Ein einfaches aber trotzdem beliebtes Rezept - ursprünglich wohl aus Italien.
(SPAGHETTI, AGLIO, OLIO E PEPERONCINO)

In einem großen Topf reichlich Wasser ehitzen bis es kocht. 1 großen EL Salz hinzufügen und die Spaghetti darin 8-10 Minuten kochen. Knoblauch und Peperoni fein hacken, mit dem Öl mischen. Das Kochwasser abgießen, die Knoblauch-Peperoni-Öl Würzmischung über die Soaghetti geben und alles vermengen. Auf großen Spaghetti-Tellern anrichten und heiß servieren. Wer es mag kann zur Dekoration wie zur Geschmackserweiterung frische Petersilienblätter über die angerichteten Spaghettis verteilen.

500 g

Spaghetti

3 Zehen

Koblauch

3

Peperoni (Pfefferschoten)

50 ml

Sonnenblumen- oder Olivenöl

©                                                                                                   Mehala   Rezepte  Impressum